Le lait, ainsi que d'autres produits laitiers comme le fromage et le yogourt, sont une bonne source de calcium, qui est nécessaire pour former des os et des dents sains.
Les bienfaits de la consommation de lait Un
demi-litre de lait par jour doit apporter à l'organisme tout le calcium dont il a besoin. Le lait contient également :
- Protéines animales,
- Vitamine E,
- Acides gras essentiels oméga 3,
- Minéraux importants (y compris le magnésium, le zinc et le potassium).
Des études récentes suggèrent que boire du lait avec modération peut aider à prévenir l'ostéoporose et les maladies cardiaques. Tout cela s'applique également au lait entier, écrémé et demi-écrémé, bien que les deux derniers soient recommandés car ils contiennent évidemment moins de matières grasses.
Dois-je boire du lait pour avoir du calcium ?
Tous les avantages de la consommation de lait peuvent également être obtenus à partir d'autres sources : les légumes-feuilles et certains poissons gras contiennent du calcium, par exemple - et, comme la surconsommation de produits laitiers suscite des inquiétudes pour la santé, cela peut en fait être une façon plus saine de obtenez le calcium dont vous avez besoin.
En particulier, trop de lait est associé à un taux de cholestérol élevé et à des problèmes de poids.