Quelle race de chien est mangée en Corée ?

10 Réponses


  • Le type de chien mangé en Corée est connu sous le nom de Nureongi et est un type de chien originaire de la péninsule. Il est volontairement élevé pour la consommation de la même manière que le bétail, bien que la consommation de viande de chien soit toujours un sujet très controversé, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la Corée.
    Il est important de noter que, alors que les Coréens considèrent que la race Nureongi est adaptée à la consommation, les autres races de chiens (considérées comme des animaux de compagnie) sont tenues en haute estime.

    La race de chien mangée en Corée

    Nureongi ou Hwangu sont les noms utilisés pour désigner le type de chien mangé en Corée. Les mots reflètent le pelage jaune que la race a généralement, et la traduction directe de son nom est simplement "jaune".

    Un terme plus familier et offensant utilisé en relation avec ces chiens est dong-gae qui signifie «chiens à crottes». Cette expression est utilisée car il n'est pas rare de voir les chiens manger leurs propres excréments en captivité.

    La pratique de manger de la viande de chien n'est en fait pas unique à la Corée et est apparue dans l'histoire des cuisines du monde entier. Dans les temps modernes, cependant, il s'est effectivement éteint dans la plupart des endroits, laissant des pays comme la Chine, le Vietnam et la Suisse parmi les rares endroits où l'on pourrait pouvoir déguster un ragoût de chien.

    Controverse sur la consommation de viande de chien

    Chaque fois que la Corée du Sud accueille un grand événement sportif ou une conférence politique, la question de l'élevage et de la consommation de chiens est soulevée. Les militants des droits des animaux souhaitent vivement que cette pratique soit éradiquée et expriment souvent leurs points de vue.

    Lors des Jeux olympiques d'été de 1988 à Séoul, le gouvernement coréen a pris des mesures pour tenter de supprimer cette pratique par crainte des articles de presse négatifs, et la question a été soulevée à nouveau lors de l'organisation par la Corée du Sud de la Coupe du monde de football en 2002.

    Dans une enquête récente, il est suggéré qu'environ 60 % des Coréens de moins de trente ans n'envisageraient même pas de manger de la viande de chien, ce qui dissipe plutôt le mythe selon lequel cette pratique est aussi courante en Corée que la consommation de bœuf ou de porc en Corée. le monde occidental. Néanmoins, il existe encore un nombre considérable de personnes qui soutiennent qu'il n'y a rien de mal à manger un animal qui a été volontairement élevé pour la consommation.
  • Le chien s'appelle "nureongi" en Hangul-- (la langue de Corée-) J'y ai vécu l'année dernière et oui ils mangent du chien ! Les chiens sont amenés au marché dans des camions, un peu comme nous apportons du bétail ou des poulets. Vous pouvez voir les cages et les chiens vous regardent. J'en ai vu un tas dans des cages dans une rue latérale derrière une boucherie à Séoul. Ils étaient sales et entassés dans... Triste état de choses. Le restaurant où je suis allé qui servait m'a expliqué qu'ils doivent vous divulguer l'information qu'ils servent du chien et savoir qu'il est là et disponible. Les personnes plus âgées l'adorent et y ont grandi. Ce n'est pas différent de nous aux États-Unis. Nous voyons des vaches et des cochons dans une ferme, courir et paître, et savons qu'un jour ils sont en train de dîner. C'est culturel. Les Coréens sont connus pour leur haute qualité, faible en gras,nourriture très saine qui est servie quotidiennement. Les boulangeries servent très légères, pas grasses, pauvres en sucre, pâtisseries, etc. 95% du pays marche - et il y a très peu d'obésité - bien que cette génération ait un taux plus élevé parce qu'elles ont été wesernisées. La culture est fascinante et les gens sont merveilleux. C'est un délice et pas comme si vous aviez un drive through. Les chiens sont de race mixte (ressemblent à un corgy - avec des pattes courtes - et peut-être un beagle ??)Les chiens sont de race mixte (ressemblent à un corgy - avec des pattes courtes - et peut-être un beagle ??)Les chiens sont de race mixte (ressemblent à un corgy - avec des pattes courtes - et peut-être un beagle ??)
    Sommes-nous plus cruels dans ce pays. Ces personnes ne gaspillent pas et vivent de la terre de manière saine et sans consommation. Ne vous concentrez pas sur le fait qu'ils peuvent manger du chien - le bœuf est très cher - la plupart d'entre eux - mangent du porc et du poisson directement du bateau - beaucoup de légumes verts et faibles en gras et en glucides !! ALLEZ VISITER - C'est un pays merveilleux - Ne mangez pas le chien ~
  • Ne s'appellent-ils pas 'nureongi' ? Je ne trouve pas quelle est la race spécifique... mais c'est la principale utilisée pour la consommation. Je fais un article dessus.
  • Manger un chien est absolument horrible et dégoûtant. Mais dire que c'est pire que de manger de l'agneau, de la vache ou du porc n'a aucun sens. Vous pouvez câliner n'importe lequel de ces animaux et tous sont capables d'amour. Ils ont tous une personnalité et le droit de vivre. Il y a des régions du monde qui pensent que manger un cochon ou une vache est dégoûtant et absurde.
    « Si les abattoirs avaient des murs de verre, tout le monde serait végétarien. ~Paul McCartney
  • La viande de chien est interdite en Corée du Sud depuis 1984. Mais comme les lois étaient malheureusement destinées à être enfreintes, cela se produit toujours. Gaegogi est le nom générique de "viande de chien". Différentes races de chiens sont utilisées. Visitez wikipedia.org. Tapez « viande de chien » dans le champ de recherche et vous trouverez des informations sur sa consommation dans différents pays.  
  • Manger des chiens devrait être illégal de toute façon, pour moi, il n'y a pas de compagnons de nourriture !!!!
    Je déteste quiconque mange des chiens ou des chats ou tout ce que vous pouvez câliner !!!
  • Bah ! Quoi qu'il en soit, tout peut être de la nourriture. Quel est le problème, ce n'est pas comme là-bas manger vos chiens, j'aime mes chiens, et si quelqu'un en mangeait un, je serais plutôt irrité, mais je ne vais pas paniquer sur toute la culture d'un peuple, parce que je pense qu'ils ne devraient pas mangez ce que vous croyez être mignon et câlin, grandissez.
  • Je suis offensé. Tous les Coréens ne mangent pas de chiens. Je ne sais pas pourquoi les gens associent toujours la viande de chien aux Coréens. J'ai deux chiens et je n'ai jamais mangé de viande de chien auparavant et je suis très contrarié et offensé lorsque quelqu'un d'autre me pose ces questions stupides. Manger des dauphins, ça va ? Et le cheval ? Il y a d'autres pays qui mangent certains animaux parce que c'était leur seule source de nourriture disponible.
  • Bien que je considère cela comme dégoûtant, il serait ignorant de dire que c'est faux. Dans de nombreux pays différents, de nombreux animaux différents sont consommés - dauphins, chevaux, chats, chiens, kangourous, etc. Ces animaux étaient assez nombreux et vraiment la seule source de nourriture qu'un certain pays pouvait avoir. Aux États-Unis, nous considérons tout autre chose que ce que nous considérons comme moralement répréhensible pour le « bétail ». Mais peu importe ce que nous pensons. Nous ne vivons pas dans un endroit comme la Corée. Nous n'avons pas à manger ce que les autres mangent. On peut ne pas l'aimer, mais il faut le respecter. Le respect et l'aversion pour quelque chose sont deux choses différentes. Si vous n'aimez pas quelque chose, ce n'est pas grave, chacun a son point de vue. Mais le respect doit également être pris en compte, car chaque culture a ses propres croyances. Vous n'imposez pas vos croyances aux autres. C'est faux.
  • Je ne suis pas d'accord avec Nick Beaulieu et Kimberly Barron. Ce n'est pas naturel que ce chien soit appelé "le meilleur ami de l'homme". Ils sont différents de l'agneau, de la vache ou du cochon. Ce sont des créatures sensibles. Ils ont des émotions et des sentiments tout comme les humains. Quiconque a eu un chien peut vous le dire. Ils affichent un grand bonheur lorsque vous rentrez à la maison, tristes lorsque vous partez, et leurs sentiments sont blessés lorsqu'ils sont grondés par des corbeaux, des chevaux et des cochons. Ils nous font confiance en tant qu'amis, nous devrions donc leur faire la même chose.

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