Stéphanie
Les ingrédients les plus communs trouvés dans n'importe quelle recette Queso sont : 1 tasse de fromage Monterey Jack, haché fin ou râpé à travers une râpe ; 4 onces de piments verts, hachés finement pour libérer la saveur; 1 piment Serrano de piquant moyen. S'il est frais, vous aurez besoin de cloquer la peau dans un gril pendant six à huit minutes. Ensuite, la peau doit être retirée de la chair du piment et le piment haché finement. (Ajoutez une demi-cuillère à café de sel pour enlever un peu d'amertume); 2 cuillères à café de cumin moulu pour un peu de saveur; une demi-cuillère à soupe de coriandre, hachée très finement; Un quart à une demi-once de crème moitié-moitié ou de crème sure. Vous pouvez modifier la quantité pour obtenir l'épaisseur et la viscosité que vous souhaitez. 1 cuillère à café de poudre de chili pour ajouter l'épice. Un Queso Dip est un plat d'entrée mexicain qui consiste en un crémeux,trempette épicée pour accompagner des légumes et des frites comme précurseur d'un repas traditionnel à thème mexicain. Il existe de nombreuses recettes pour un authentique Queso Dip. Ils découlent tous d'une recette standard, et de nombreuses variantes sont observées dans le monde, en fonction de la disponibilité de certains ingrédients en raison de leur saisonnalité, et parfois de la façon dont différentes personnes préfèrent la recette.
Landen
Queso Dip est la trempette mexicaine traditionnelle. Il a de nombreuses variantes avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez télécharger la recette sur le lien ci-dessous :
www.grouprecipes.com