Un « pickle shot » est le terme utilisé pour décrire une boisson alcoolisée qui consiste à « chasser » un shot d'alcool distillé (généralement du whisky ou de la vodka) avec un shot de saumure de cornichon ou une bouchée d'un vrai cornichon.
Il existe un certain nombre de méthodes différentes pour faire un shot de cornichon, mais voici quelques-unes de mes préférées :
Comment faire des shots de cornichon ?
Un shot de cornichon entre dans la catégorie des shots « chaser » – ce qui signifie qu'il s'agit d'un premier coup de spiritueux puissant, suivi d'une boisson ou d'un aliment non alcoolisé.
La seule règle pour les marinades est qu'elles doivent contenir des cornichons quelque part dans le processus, mais le reste dépend de vos préférences personnelles.
La méthode la plus courante pour faire un shot de cornichon consiste à boire rapidement une courte mesure de whisky, puis à la suivre avec la même mesure de saumure ou de jus de cornichon.
Les goûts des deux liquides sont censés se compléter, mais le type de whisky choisi dépend de vos préférences personnelles.
Une variante populaire du pickle shot consiste à prendre une bouchée d'un vrai cornichon, plutôt que de boire la saumure.
Si vous voulez « pimenter » votre shot de cornichon, vous pouvez remplacer un cornichon à l'aneth ordinaire par quelque chose de chaud comme un jalapeno mariné.
La prise la plus intéressante du coup de cornichon que j'ai jamais rencontré consiste à lécher une ligne de
poudre Gatorade Glacier Freeze sur votre main avant de descendre le coup, bien qu'une poudre « piquante » comme un sorbet puisse être substituée pour rendre les choses encore plus intéressantes.