Si vous voulez garder vos pommes fraîches plus longtemps, je vous suggère d'utiliser quelque chose d'aussi hermétique que possible.
Le sac à sandwich serait probablement votre meilleur choix dans la liste que vous avez mentionnée.
Comment garder vos pommes fraîches
Si vous voulez garder vos pommes fraîches, vous voudrez les protéger de deux causes principales de vieillissement et de pourriture des fruits :
Les bactéries sont la cause la plus évidente de la pourriture des fruits. Il y a des bactéries partout dans les fruits que nous mangeons (en fait, il y a des milliards de cellules bactériennes qui vivent dans votre intestin en ce moment !).
Plus les bactéries se reproduisent rapidement sur un fruit, plus vite le fruit commencera à pourrir et moisir.
Les bactéries prospèrent dans des températures chaudes et humides, mais elles ont également besoin d'air pour décomposer les aliments.
Placer vos pommes dans un environnement où elles sont privées d'air signifie qu'elles auront du mal à décomposer leur nourriture, et donc vos fruits resteront plus frais plus longtemps.
Alors, quelle est la meilleure façon de conserver les pommes ?
Parmi les méthodes de confinement ci-dessus, le sac à sandwich fournirait probablement l'environnement le plus étanche à l'air. Tout le reste permettrait aux bactéries d'accéder à une plus grande quantité d'air.
Pour être encore plus prudent, je suggère de mettre le sac à sandwich plein de pommes au réfrigérateur. C'est parce que les températures froides ralentissent la vitesse à laquelle les bactéries peuvent se développer.
En ce qui concerne l'éthylène, c'est certainement un autre facteur dans la façon dont les pommes explosent. L'éthylène est une hormone produite naturellement par un certain nombre de fruits (y compris les pommes).
Bien qu'il y ait très peu de choses que vous puissiez faire pour protéger votre pomme de son propre éthylène, mélanger des pommes produisant de l'éthylène avec des fruits qui n'en produisent pas accélérera également leur processus de maturation !