Le lait évaporé est-il sans gluten ?

OUI, c'est si vous achetez les bonnes marques, ce qui est la plupart d'entre elles. Par exemple, la marque "Carnation" est sans gluten. Faites une recherche sur Internet pour "lait évaporé sans gluten" et une multitude de sites informatifs et dignes de confiance apparaissent qui répertorient une liste pratiquement infinie de tous les produits de marque sans gluten.

Non. Sauf si vous achetez Bio, ce qui est très difficile à trouver. La plupart des produits laitiers contiennent du gluten.

Le gluten est un produit végétal, donc je ne sais pas comment il pourrait se trouver dans le lait et les produits laitiers.