Le lait vient de tous les pays du monde.
La substance blanche est riche en protéines et en graisses et est produite par les glandes mammaires des mammifères du monde entier.
En ce qui concerne le lait que nous consommons dans notre café et nos céréales pour petit-déjeuner, il provient de vaches.
On trouve également des vaches dans tous les pays du monde.
De quel pays vient le lait ?
Tout pays qui a des animaux producteurs de lait peut prétendre avoir du lait mais, en termes de lait de vache, aucun pays n'en produit plus que l'Inde.
C'est parce que la population de vaches de l'Inde est la plus importante au monde, totalisant 281 millions de vaches (ce qui représente plus de vaches qu'il n'y a d'habitants au Brésil).
En ce qui concerne la consommation de lait, aucun pays ne le fait mieux que les bons vieux États-Unis de A.
Les États-Unis sont le plus grand consommateur de lait au monde - avec des chiffres de consommation en 2010 atteignant 87 461 300 tonnes.
Les États-Unis ont également la 4ème plus grande population de vaches au monde.
Pour vous rendre à la source du lait, vous voudrez peut-être savoir exactement d'où viennent les vaches en premier lieu. Ceux qui paissent aujourd'hui dans nos champs sont issus de deux sous-espèces différentes :
- Bos taurus - originaire d'Europe.
- Bos indicus - originaire de l'Inde.