Comment préparez-vous les filets de saumon au four?

FILETS OU STEAK DE SAUMON AU FOUR

Filets de saumon, toute portion, désossés et sans peau
Poudre d'oignon, au goût être généreux
Poudre d'ail, au goût être généreux
Aneth séché, au goût être généreux
Mme Dash, au goût être généreux
Mayonnaise
Paprika

Il y a Four Baked Filet de saumon qui met vraiment l'eau à la bouche. Lavez et séchez les filets. Étaler une fine couche de mayonnaise sur le saumon. Vaporisez Pam ou un produit similaire sur du Pyrex ou un moule en papier d'aluminium ou un moule rectangulaire (selon la quantité et la taille des portions).
Saupoudrer d'assaisonnements sur le poisson en terminant par le paprika. Cuire au four à 375 degrés pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement

Il existe différentes manières de préparer les filets de saumon au four. Chauffer le four à environ 375 degrés. Verser le jus de citron dans un plat de cuisson rectangulaire et saupoudrer de 1/4 tasse de cassonade. Disposer les filets, soigneusement lavés dans le plat et ajouter le beurre. Faites cuire à découvert pendant 15 minutes puis remuez. Déposez une tranche de citron sur chaque filet et saupoudrez de 2 cuillères à café de cassonade. Cuire jusqu'à ce que le poisson se coupe facilement à la fourchette.

Préchauffez le four à 350 degrés. Mettez le saumon dans un plat allant au four et ajoutez 1 tasse de « moitié-moitié ou de lait », dans la mesure où le poisson est à moitié absorbé. Saupoudrer de basilic et de sel si vous préférez. Cuire au four pendant 25 minutes. Le poisson est comestible lorsqu'il est un peu rose au milieu.