Jonatan
Le chou a de nombreuses valeurs nutritionnelles. Le chou est faible en calories, très bon pour la digestion, contient de la vitamine C et E, aide à réduire la constipation et est bon marché.
Pour cuire le chou, vous devez d'abord le nettoyer correctement. Retirez les couches extérieures des feuilles de chou, puis coupez le chou en morceaux d'un quart. Rincez le chou haché sous un jet d'eau froide. Vérifiez les vers et autres insectes dans le chou. S'il y a des insectes ou des vers, éliminez-les en les faisant tremper dans de l'eau avec du vinaigre pendant 15 à 20 minutes. Couper les tiges du chou à l'aide d'un couteau. Couper les tranches de chou à l'épaisseur désirée. Couper 1 oignon entier, 1 tomate et 2 pommes de terre de taille moyenne en morceaux. Faire revenir les oignons hachés et les tomates à feu doux. Cuire les pommes de terre et le chou à la vapeur pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter le chou et les pommes de terre aux oignons et aux tomates. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chauffé.