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Une grosse banane (8 pouces) aurait environ 121 calories (USDA). Selon leur taille, les petites bananes peuvent contenir de 86 à 108 calories.
La plupart des calories contenues dans les bananes proviennent des glucides. Si le fruit est très mûr, il contiendra une grande quantité de sucres et des bananes un peu moins mûres contiendront plus d'amidon. Seulement environ 1% des calories proviennent des protéines.
Les informations nutritionnelles complètes pour une grosse banane (8 pouces) sont les suivantes :
Poids approximatif de la banane - 136 g de
calories totales - 121
calories provenant des lipides - 4
glucides totaux - 31,06 g de
sucres - 16,63 g de
protéines - 1,48 g de
sodium - 1 mg de
potassium - 487
mg
On trouve également dans les bananes :
Vitamine A
Vitamine C
Fer
Calcium