Nico
Un poulet frit Publix peut contenir de 145 à 450 calories. Le poulet frit est connu comme le poulet qui est trempé dans un certain mélange ; ce mélange est un mélange pané. Après le mélange, le poulet est cuit à fond, cuit sous pression ou poêlé. La panure scelle les jus et aide également à l'absorption de la graisse de la friteuse. Cela peut parfois aussi être malsain.
Un poulet frit peut être composé de morceaux de poulet, d'os avec peau, de viande de poitrine ou simplement de poulet désossé. Les poulets qui sont utilisés pour la friture sont généralement des oiseaux jeunes et tendres.