Je pense que la réponse courte est que si vous avez vraiment besoin de savoir, vous ne devriez probablement pas l'avoir.
Sainsbury's donne une recette qui suggère que ce serait environ 540 g par portion. J'aurais deviné que ce serait une version relativement faible en gras. Mais
ivillage estime qu'une portion de restaurant de Rogan Josh ne devrait
contenir que 511 calories (c'est pour une portion de 350 g, soit environ une tasse pleine). Servi avec quelque chose comme du riz bouilli simple, l'estimation du village n'est pas un engraissement.
Moins rassurant (instructions de recette de Recipezaar) suggère un total de 834 calories par portion, dont 51 % proviennent des matières grasses.
Ou vous pouvez acheter des versions diététiques dans les supermarchés, celles-ci peuvent contenir moins de 6% de matières grasses / moins de 400 calories pour une portion de 380 g.
Vous feriez peut-être mieux d'essayer de le faire à la maison. Ensuite, vous additionnez les calories de tous les ingrédients et vous pouvez limiter la quantité de graisse.
Si supermarché acheté : Regardez au dos de la boîte.