Combien d'onces fait un brin de thym ?

Bonjour, vous ne pouvez presque jamais utiliser trop de thym. Il est égal à une ou deux cuillères à café. Vous pouvez même saupoudrer un peu de thym sur toute la dinde, cela lui donne une bonne saveur. Si c'est plus que ce que la recette demande, tout va bien. Croyez-moi, la dinde ira bien. J'utilise du thym dans la plupart de mes viandes. C'est bien. Prends soin!

Un brin de thym est tellement moins qu'une once pour ne même pas être considéré. Lorsque vous cuisinez avec du thym, vous retirez généralement les petites feuilles des tiges les plus ligneuses ou faites bouillir la branche entière, puis retirez les tiges comme vous le feriez avec une feuille de laurier.

Une once de thym, c'est normalement ce qui serait sur une tige. Le thym a une grande saveur donc je ne m'inquiéterais pas si vous en utilisez trop, cela ne gâchera pas la recette. L'épice est la joie de vivre, profitez-en.