Eso depende de dónde lo compre.
Si compra verduras en un mercado de agricultores local, generalmente son menos que comprándolas en una gran cadena de tiendas. Al menos, si el vendedor está vendiendo el exceso de cosecha del jardín. Si están en esto por el dinero, lo anunciarán como "natural" o lo que sea y cobrarán más de lo que pagaría en la cadena de tiendas.
La razón por la que es tan caro en la cadena de tiendas es porque Cuesta más crecer. Dependemos tanto de las semillas de ingeniería biológica que cuesta más obtener semillas "naturales" porque NO son tan comunes. Y no depender de productos químicos para fertilizantes y control de plagas, requiere más tiempo "práctico" por parte de los productores, por lo tanto, más "horas hombre" y costos más altos.
Una vez "natural"la agricultura se convierte en la norma y no en la excepción: los precios de las semillas volverán a bajar, reduciendo parte del alto costo.
Otra razón del alto costo es que los productos "naturales" no son "bonitos". Así que tienen que "eliminar" los productos "feos", lo que significa menos productos para la demanda. Algunas tiendas están experimentando con la venta de productos "feos". Si los consumidores muestran voluntad de comprarlo, eso también hará bajar los precios.
Para mi nada tiene sentido. Una estación de televisión local mencionó que las ensaladas de mcdonalds tienen un precio alto, pero puedes conseguir hamburguesas y papas fritas por dos o tres bux.