¿Se daña la mayonesa cuando se deja abierta en el refrigerador?

Puede contaminarse con bacterias, por lo que es mejor taparlo, como cualquier alimento preparado. La mayonesa es ácida debido al contenido de vinagre, que inhibe el crecimiento bacteriano. Es la contaminación de otros ingredientes, a menudo crudos, lo que hace que un plato que contenga mayonesa se eche a perder. Es importante manipular los alimentos de forma segura. Mantenga limpios todos los utensilios y superficies de corte. Lávese siempre las manos durante 15 segundos con agua y jabón antes de manipular alimentos y vuelva a lavarse si sus manos entran en contacto con suciedad o carnes o aves crudas.
Lavate las manos antes de comer:).