¿Qué vitaminas contiene el jengibre?

2 Respuestas


  • 100 gramos de jengibre fresco contienen:

    172,2 kJ de calorías,
    1,3 gramos de proteína,
    7,6 g de carbohidratos,
    0,6 g de grasa,
    28 mg de vitamina A,
    2,7 g de fibra dietética,
    0,02 mg de vitamina B1,
    170 mg de caroteno,
    4 mg de vitamina C,
    0,03 mg vitamina B2,
    0,8 mg de niacina,
    1,4 mg de hierro,
    27 mg de calcio,
    25 mg de fósforo,
    0,34 mg de zinc,
    0,56 mg de selenio,
    14,9 mg de sodio.
  • Antioxidantes:

    durante siglos, el jengibre se ha utilizado para aliviar el dolor en afecciones musculoesqueléticas. Este antioxidante es conocido por su actividad analgésica. Beba té de jengibre fresco para aliviar los dolores. El jengibre es un antiinflamatorio natural que también ayudará. Agregue de 2 a 3 rodajas de jengibre fresco al agua caliente y déjelo reposar durante 10 minutos. Si lo desea, agregue limón y miel.

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