La deficiencia de vitamina A es un gran problema en muchos países del mundo, especialmente en los países en desarrollo, pero también está presente en los países desarrollados. La deficiencia de vitamina puede causar los siguientes problemas.
- Ceguera en los niños
- Alto riesgo de infecciones
- Ceguera nocturna en mujeres embarazadas.
- Aumento de la mortalidad materna
Una dieta que carece de vitamina A es la principal causa de deficiencia de vitamina A. Esta deficiencia se puede controlar tomando suplementos de vitamina A.