¿Qué puede sustituir a la nuez moscada?

No tiene que agregar nuez moscada, la mayoría de la gente no lo hace, así que no se preocupe, si está realmente preocupado, agregue un poco de clavo de olor, pero no mucho. Espero que esto ayude.

Si me hubiera quedado sin nuez moscada y tuviera que encontrar un sustituto, creo que probaría una de las siguientes especias. En primer lugar, probaría la canela molida, que se usa a menudo en platos dulces y salados. Sin canela, ¿qué tal jengibre molido? El sabor picante debería darle un toque real a tu pastel de calabacín. Como último recurso, con moderación: clavo de olor molido.

Todas las especias son un excelente sustituto para hornear. Tiene un montón de especias, incluida la nuez moscada. Solo ten cuidado porque puede sobrecargar el pan de zuccini si lo usas demasiado.

También usaría pimienta de Jamaica, que tiene un poco de canela, nuez moscada y otras especias, lo que es bueno en la tarta de manzana y en el pan de plátano y en el pan o tarta de calabaza.

Para el pan de calabacín, definitivamente estaría de acuerdo con el epicteto : ¡Canela!

También agregaría que sabrá bien sin nuez moscada o canela si está realmente atascado.

La pimienta de Jamaica es una especia completamente separada. Creo que estás pensando en la especia para pastel de calabaza que tiene esos otros ingredientes. Sin embargo, la pimienta de Jamaica sería un buen sustituto.

Si está utilizando una receta de pan tipo levadura, la canela no es realmente un buen sustituto, ya que puede contrarrestar la producción de levadura.