¿Qué les sucede a los carbohidratos (dentro del cuerpo) si no se queman como energía?

Los carbohidratos primero se convierten en glucógeno y se almacenan para su uso inmediato como energía. Si sus reservas de glucógeno ya son suficientes, entonces el glucógeno se une (almacena) para su uso posterior en las células grasas. Si no hay células grasas disponibles para almacenar el exceso de glucógeno, se crearán nuevas células grasas. El arroz no es un carbohidrato tan complejo como la harina, las papas y demás. Se utilizará más arroz como energía diaria que, digamos, si comes muchas papas en un día. No se ven muchos asiáticos gordos y su principal fuente de carbohidratos es el arroz y el arroz constituye aproximadamente el 70% de su dieta diaria. El arroz, por supuesto, engorda mucho más si habla de risotto, jambalaya, paella, etc. O incluso si solo agrega mantequilla.

Según tengo entendido, los carbohidratos se convierten en grasa mucho más fácilmente que la mayoría de las otras cosas si no se queman con las actividades.