¿Qué ingredientes hacen una sabrosa salsa boloñesa?

Siempre que hago boloñesa, normalmente compro un frasco estándar de salsa boloñesa y luego lo personalizo yo mismo hasta que me gusta su sabor.

Salsa Boloñesa Casera

Si tengo suficiente tiempo, haré la salsa desde cero, usando los siguientes ingredientes:

• 1 lata de tomates ciruela sin piel
• Puré de tomate (al gusto)
• Puré de ajo (al gusto) - Yo no sabía esto existía hasta hace poco, pero es así mucho más fácil y más barato que el ajo compra, especialmente si usted no piensa que va a utilizar todo!
• 1 cebolla grande
• salsa de tabasco
• Hongos (tantos como quieras)
• 1 pimiento verde
• 1 cubito de caldo de res: esto espesa la salsa, agrega sabor y agrega sal
• Un paquete de carne picada (o Quorn si es vegetariano / quiere una versión baja en grasa)

Esto siempre hace camino demasiado para una sola persona, por lo que suelen esperar a que se enfríe y luego almacenarlo en recipientes de plástico en la nevera y congelador.

Soy un poco raro porque no me gusta la boloñesa con pasta, así que normalmente como la boloñesa con un poco de parmesano rallado encima. Esto es completamente aceptable si vives solo, ¡pero no recomendaría servirlo a nadie que venga a cenar!

Prueba una salsa boloñesa en olla de cocción lenta. Esta receta no solo es jugosa y tierna, sino que debido a que se cocina en una olla de cocción lenta, el aroma y las especias tienen un sabor y sabores perfectos.