Michel
Parece que los cereales elaborados predominantemente con arroz y trigo son los cereales que menos potasio ofrecen. Esto significa que los cereales como Rice Crispies, los cereales Quaker y los cereales que se elaboran con nada más que trigo serán la mejor opción para usted.
El potasio es un mineral esencial que se encuentra en la mayoría de las fuentes de alimentos, y el mineral es importante para detener los accidentes cerebrovasculares, la presión arterial alta y la osteoperosis. Sin embargo, algunas personas con afecciones médicas deben asegurarse de consumir solo una dieta baja en potasio, por razones de salud. Por ejemplo, quienes padecen hiperpotasemia deberán ingerir alimentos con bajo contenido de potasio. La hiperpotasemia es una afección causada por los riñones que tienen problemas para eliminar el potasio del cuerpo. Al asegurarse de que estas personas consuman alimentos con bajo contenido de potasio, pueden mantenerse saludables.
Algunas frutas tienen niveles bajos de potasio, a pesar de que la mayoría de las frutas contienen una gran cantidad. Debe evitar los plátanos, los albaricoques y los aguacates y, en su lugar, intente comer cosas como arándanos, arándanos, peras y puré de manzana para reemplazar la fruta en su dieta. Estos son aceptablemente bajos en potasio y también son excelentes soluciones para los bocadillos.
El pollo y el pavo son dos carnes que tienen menos de 250 mg de potasio por cada tres onzas. Son excelentes alimentos dietéticos, ya que no solo tienen un sabor "normal", sino que le permiten mantenerse saludable si solo puede consumir una pequeña cantidad de potasio en su dieta. Estas carnes también son bajas en grasas y carbohidratos, lo que significa que también puede concentrarse en perder peso. Recuerde verificar los ingredientes de todos los demás alimentos que consume si necesita eliminar el potasio de su dieta tanto como sea posible. Habrá suficiente margen para que pueda tomar las decisiones correctas sobre qué alimentos debe comer.