Personalmente como carne roja en cantidades bastante grandes, mantequilla en lugar de margerina y prefiero las papas fritas al puré cualquier día.
Mis niveles de colesterol son saludables y tengo la presión arterial normal baja. A los 60 años estoy asquerosamente saludable y no tomo ningún medicamento. Las pruebas también han demostrado que mis arterias están limpias.
Una dieta vegetariana me pone bastante enfermo y anémico después de un corto período de tiempo. Comer productos de harina de trigo me hace retener líquidos.
Mi esposo tiende a evitar las grasas como la peste, excepto que adora los helados, pero sufre tanto de hipertensión como de hipercolesterolismo, afecciones que se dan en su familia y que se controlan satisfactoriamente con medicamentos.
La principal diferencia entre nosotros es que yo soy del grupo sanguíneo "O" y él es del grupo sanguíneo "AB".
El Dr. D'Adamo ha realizado muchas investigaciones sobre la influencia del tipo de sangre en los procesos digestivos. Los genes para el grupo sanguíneo están en la misma área que los genes para la digestión y él cree que, efectivamente, su grupo sanguíneo determina los requisitos de su sistema digestivo, y estos pueden ser totalmente opuestos en algunos casos para diferentes grupos sanguíneos.
Por ejemplo, las personas del grupo "O" probablemente prosperarán con la dieta Atkins, mientras que probablemente no se adapte en absoluto al grupo "A".
Ciertamente encuentro que el control de peso y la salud general y el bienestar son mucho más fáciles de lograr siguiendo las pautas del Dr. D'Adamo para las personas del grupo "O".
Si alguien quiere dar seguimiento a su investigación sobre los requerimientos nutricionales para los diferentes grupos sanguíneos, su sitio web es
www.dadamo.com .