Anjali
Cuando la carne se descongela después de congelarla, el color rojo se pierde o se vuelve marrón. Esto probablemente suceda debido a la falta de oxígeno o debido a un almacenamiento anormalmente prolongado. También podría ocurrir debido a quemaduras por congelación. El cambio de color también depende de la variedad de carne. La carne pierde su humedad durante la descongelación. Está absolutamente bien comer carne descongelada. Hay ciertas cosas que debes recordar antes de comer esta carne. Las siguientes cosas le ayudarán a averiguar si su carne descongelada es segura para el consumo o no.
Observe el envasado de la carne. Si el paquete de carne se rompe cuando está refrigerado, simplemente vuelva a envolver el paquete si desea volver a congelarlo. Todavía es seguro para comer. Luego, huele la carne. Si no huele normal, tira la carne. Cocine la carne tan pronto como la descongele por completo.
Destiney
Cómo evitar que el bife se ponga marrón en el frigorífico si no lo vamos a cocinar durante un par de días.