¿Es la cocción por infrarrojos segura para mi salud?

Sí, cocinar con infrarrojos es seguro para su salud. Todos los tipos de cocción pueden causar quemaduras y, por supuesto, los alimentos que elija cocinar determinarán si una comida es saludable o no. Dicho esto, la palabra "infrarrojos" se utiliza de dos formas diferentes. El infrarrojo es el espectro de ondas entre el visible y el microondas, por lo que cualquier calor que pueda sentir pero no ver (incluido el aire caliente en un día soleado) es infrarrojo. La cocción por infrarrojos se refiere a la cocción mediante la transferencia de calor a los alimentos que se cocinan directamente a través de las moléculas de aire que separan el elemento calefactor de los alimentos. Es una de las tres formas de cocción convencional: conducción, como freír (transferencia de calor del metal caliente), convencional, como hornear o hervir (el aire o el agua alrededor de la comida se calienta primero y luego transfiere el calor a la comida) y infrarrojo,como las parrillas infrarrojas o el tostador o asador doméstico común (cocina dirigiendo las moléculas excitadas directamente a la comida). Las tostadoras y los asadores utilizan temperaturas muy altas para generar calor (energía infrarroja) que cocina los alimentos. Las nuevas cocinas y parrillas de infrarrojos funcionan de la misma manera, pero la nueva tecnología las hace más eficientes que las tostadoras y asadores. Dado que las cocinas y parrillas de infrarrojos generan temperaturas más altas que otros métodos de cocción, es importante seguir todas las prácticas de seguridad.Dado que las cocinas y parrillas de infrarrojos generan temperaturas más altas que otros métodos de cocción, es importante seguir todas las prácticas de seguridad.Dado que las cocinas y parrillas de infrarrojos generan temperaturas más altas que otros métodos de cocción, es importante seguir todas las prácticas de seguridad. 
La cocción por infrarrojos no es nueva. Los únicos problemas de salud involucrados con la nueva tecnología es un mayor peligro de quemaduras debido a las altas temperaturas y cualquier peligro asociado con comer alimentos quemados (dado que los alimentos se cocinan más rápido, deben vigilarse cuidadosamente).

La cocción por infrarrojos no es dañina de ninguna manera. Ha sido probado en Japón y Suecia y la investigación ha encontrado que está libre de campos electromagnéticos tóxicos y no es peligroso.

La verdad es que después de que los alemanes descubrieron que el microondas redujo los nutrientes en las verduras entre un 40 y un 60% y convirtió la carne roja en un carcinógeno tóxico, nunca las usaron. Después de la guerra, Rusia y Estados Unidos se repartieron el botín. Uno de ellos son los hornos microondas. Los hicieron 500 vatios para que fuera seguro. Hoy son de 1100 a 1500 vatios. El VERDADERO PROBLEMA es que contrae cáncer del intestino delgado por el uso prolongado. Si intenta mejorar, no podrá obtener ninguna ayuda real de los alimentos porque el intestino delgado está demasiado enfermo. Espero que esto ayude. Buena suerte, Gary

Cocinar con microondas no es seguro. No va a morir por usarlo una o dos veces, por supuesto, por lo que nadie le presta atención, pero como la acumulación de toxinas y productos químicos se produce en sus intestinos por usar el microondas a diario durante años, aumenta enormemente sus posibilidades de algunos problemas. Al exponer las moléculas de los alimentos a una radiación de tan alta energía en un período de tiempo tan rápido, las microondas provocan una mutación química en la estructura de las células, y usted come esto. En lo que respecta a la cocción, lo crudo es siempre más saludable, seguido de un poco de vapor, luego todos los demás métodos básicamente destruyen la estructura de la comida. Entonces, diría que el infrarrojo es definitivamente más seguro que un microondas, ya que los rayos están más cerca del calor estándar y no son tan intensos como un microondas, pero no lo sé con certeza. Sólo el tiempo dirá.

Sí, cocinar con infrarrojos lejanos es seguro y también más saludable para ti que cocinar con microondas. Dejé mi microondas hace años. También he investigado la cocción por infrarrojos lejanos y varios otros aparatos en Internet y he encontrado mucha información interesante en www.earthtym.net . Visite este sitio. También investigué cocinas de convección infrarroja y me decidí por un horno de cocina sunpenten porque puedo comprar piezas de repuesto para él si alguna parte se descompone al colocarlo en una cocina / horno diferente que tendrías que desechar y tirar si deja de funcionar. También puede obtener un horno de infrarrojos completo, aunque son más caros, pero estoy seguro de que vale la pena. Espero que esto te ayude (vegano / crudo y me encanta)

Creo que todos los tipos de cocina son seguros. Todo depende de tu precisión y habilidad. La verdad es que la mayoría de la gente promedio no es muy buena cocinando. En este caso, los utensilios de cocina de skilletdirector.com serán extremadamente útiles porque fueron hechos literalmente para facilitar la cocina.

Creo que la pregunta original tenía que ver con la seguridad de la cocción por infrarrojos. Si alguien tiene información válida específica sobre este tema, se lo agradecería.

No use microondas o infrarrojos, viva más simple, viva más ... ¡el mejor consejo lo obtendrá en este blog!

Ah, cuando dices alemanes, entiendes la prueba que hicieron en los años 30 y 40 donde el mundo consiguió este secreto, el de microondas. Sí, los nazis siempre decían la verdad. Microondas, sí, obtienes más radiación electromagnética al sentarte frente a tu computadora que al comer alimentos de tu microondas. Hola Einsteins, una vez que esté fuera de su microondas, no habrá más radiación. En cuanto a la cocción inferida, sí, es tan seguro como cualquier cocido que provenga de usted. Es lo que comes y cómo lo cocinas. Por ejemplo, tome un buen trozo fresco de calabacín orgánico, fríalo en aceite vegetal y adivine qué lo hizo poco saludable ...

Si desperdiciar energía hace que cocinar sea seguro, entonces los infrarrojos son ciertamente más seguros que los microondas. Cuando convierte el combustible en calor y de calor en electricidad y luego vuelve a convertir la electricidad en calor, ha desperdiciado varias veces más energía que si acabara de usar una estufa de gas en primer lugar.

Hay dos tipos de personas que "saben" que los hornos microondas (y los campos electromagnéticos para el caso) no son seguros: 1) personas que temen lo que no entienden y 2) personas que tienen algo que ganar, como los que venden infrarrojos. hornos.

No es necesario que confíe en mi palabra, el sitio web de la Organización Mundial de la Salud analiza la seguridad de los hornos microondas en su sitio web: www.who.int

Es interesante notar algunos de sus consejos: "los tejidos sensibles a la temperatura, como los testículos, tienen un mayor riesgo de daño por calor". Supongo que sabes qué no meter en el horno si quieres estar seguro.

1wanora tiene razón, y la gente que no sabe lo que está pasando en el mundo sufrirá. Su ignorancia será el fin de ustedes y sus familias. Un tema como este es demasiado importante para ignorarlo.