Para alimentar a 200 invitados, necesitará 13 galones de helado; de acuerdo con este cálculo, cada invitado recibirá una generosa porción de helado completo y le sobrarán algunas tazas por si acaso. El helado generalmente se vende en pintas (como los recipientes de una pinta de Haagen-Dazs o Ben and Jerry's) o en galones (generalmente una tarrina de helado de plástico con una tapa de plástico y un asa de transporte). Obtendrá un trato mucho mejor si compra galones de helado a granel en una gran cadena de tiendas que ofrece precios más bajos cuando compra múltiples de los mismos productos.
Para crear una barra de helados divertida que todos puedan usar para hacer sus propios helados personalizados, coloque algunos ingredientes en tazones, con cucharas. Algunas buenas opciones para coberturas de helado incluyen: cerezas al marrasquino, nueces (asegúrese de que nadie sea alérgico; puede ser mejor omitir las nueces para una reunión de grupo grande, pero son deliciosas), chispas de chocolate, M & Ms y jarabes ( como jarabes de caramelo, caramelo o chocolate.
Las latas de crema batida o crema batida en tazones grandes también pueden agregar diversión a su barra de helado. El helado en sí debe disponerse en galones, y debe descongelarse lo suficiente como para poder sacarlo fácilmente con una pala para helado de metal o plástico. Los huéspedes pueden poner sus helados en tazones de plástico o vasos de postre, dependiendo de lo que tenga a mano. Es posible encontrar tazones de plástico baratos a granel, ya que está sirviendo helados a muchos invitados; Se pueden usar cucharas de plástico para sacar los ingredientes. En general, la cristalería lucirá mucho mejor, pero es frágil y los niños (o adultos torpes) pueden dejar caer sus helados y ensuciar.
Deben colocarse servilletas o toallitas para los dedos junto a la barra de helado, para ayudar a las personas a limpiar si sus manos se ponen pegajosas.