Daryl
El parfait es un postre delicioso que se elabora agregando capas de crema batida, helado y almíbar. El parfait también puede ser un postre a base de crema, azúcar, huevos y aromas, congelado y servido en un vaso alto. La palabra "parfait" es en realidad una palabra francesa que significa "perfecto".
El parfait francés generalmente implica natillas congeladas que están repletas de crema batida, yema de huevo, azúcar y saborizantes como puré de frutas. El parfait americano se sirve frío con helado, una variedad de jarabes, cubierto con crema batida y cereza marrasquino. Tanto la versión francesa como la americana del "parfait" vienen en vasos altos y estrechos. En Japón, un parfait significa un helado sundae. La palabra "parfait" entró en la literatura inglesa popular alrededor del año 1880.
Maryam
Mezcla de hígados de pollo, chalotes picados, brandy, maderia, oporto, tomillo, huevos, mantequilla, sal y pimienta cocidos en moldes.
Rosa
No es Parfait de hígado de pollo, es PATE. Sus hígados de pollo cocidos, triturados y condimentados, es casi como paté de hígado, se puede untar sobre galletas. Es muy bueno.