Diez gramos de carbohidratos proporcionarán aproximadamente 40 calorías de energía. Para poner las cosas en perspectiva, una dieta típica generalmente se compone de alrededor de 2000 a 2500 calorías por día, y una dieta baja en calorías generalmente tiene alrededor de 1500 calorías. Por lo tanto, 40 calorías serán menos que el contenido calórico de una manzana pequeña, que generalmente contiene alrededor de cien calorías.
- ¿Dieta baja en carbohidratos?
Hoy en día, muchas personas siguen dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, que les obliga a contar exactamente cuántos carbohidratos ingieren al día. Las dietas ricas en carbohidratos se han relacionado con el aumento de peso. Por lo general, las personas consumirán carbohidratos en forma de harinas de trigo, harinas blancas (procesadas), harinas de maíz (tortillas, chips de maíz) y papas (papas fritas, puré de papas, papas al horno y papas hervidas).
- Aprendiendo sobre nutrición
Para decidir cómo distribuir los carbohidratos y las calorías en su dieta personal, hable con su médico, quien puede darle algunas recomendaciones basadas en su propio historial médico familiar y problemas de salud previos. También puede considerar consultar a un nutricionista calificado, que puede crear planes de comidas saludables para una variedad de propósitos, desde el entrenamiento atlético hasta la pérdida de peso y el embarazo. Comprender su propio cuerpo es muy importante; por ejemplo, si encuentra que el trigo lo hace sentir hinchado o lento, es posible que tenga una alergia o intolerancia; algunas personas básicamente eliminan la mayoría de los carbohidratos si tienen enfermedad celíaca o intolerancia al trigo, porque estos Los carbohidratos a base de carbohidratos los hacen sentir mal. Si necesita ayuda para determinar qué alimentos no le sientan bien, una prueba de raspado en el consultorio de un alergólogo puede arrojar algo de luz.
Hay miles de libros excelentes sobre nutrición disponibles, pero también hay algunos tomos cuestionables, escritos por legos (o mujeres) que realmente no están calificados en un sentido médico. Si lee muchos libros sobre dieta y nutrición, asegúrese de buscar aquellos escritos por médicos.