Serio
Los almidones son alimentos valiosos y saludables. Ellos dan forma al elemento principal, juntos en tamaño y en valor energético, de nuestro ayuno, y lo han hecho desde que el hombre enseñó a cultivar la tierra y producir cosechas de gránulos. El motivo es obvio: un acre de tierra fina producirá de diez a quince veces la cantidad de alimento en forma de almidón en granos o ancestros, como de carne roja en forma de ganado.
Nuestro principal suministro de almidón se obtiene del grano de hierbas seguras principalmente útiles, que llamamos trigo, arroz y maíz, y de la denominada "ascendencia" de la papa. Las patatas son en realidad cogollos subterráneos repletos de almidón, y su nombre adecuado es tubérculos.
El almidón, ya sea limpio o eliminado, es un polvo blanco elástico, que se ve regularmente como almidón de maíz. Como se origina en los granos, está surtido con una cantidad firme de fibra vegetal, protegido con piel y tiene el ligero virus de la próxima planta. Ha sido ideado y depositado por pequeñas células dentro de sus cuerpos individuales, que componen los granos; de modo que cada grano de almidón exigente está encerrado por una ligera cáscara. Esto significa que los granos y los alimentos con almidón extra deben estar listos para ser consumidos moliéndolos y cocinándolos.
Marshall
No sé qué estás tratando de preguntar, pero el almidón es básicamente azúcar.
Espero que ayude de alguna manera