¿Cuál es la fibra vegetal más prevalente?

1 Respuestas


  • La fibra soluble se encuentra en cantidades variables en todos los alimentos vegetales.

    Las fuentes de fibra insoluble incluyen trigo, granos integrales, nueces, semillas, cáscaras de papa, algunas cáscaras de frutas, judías verdes.

    La fibra dietética se compone de polisacáridos sin almidón . Esto incluye celulosa y componentes vegetales como dextrinas , inulina , lignina , ceras , quitinas , pectinas , betaglucanos y oligosacáridos . La cantidad de cada uno varía de una planta a otra.

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