¿Cocinar con hornos infrarrojos es perjudicial para los alimentos?

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  • Las microondas pueden hacer vibrar las moléculas de agua. Agita el agua a nivel molecular hasta que se calienta. Esta fuerza puede romper muchos enlaces iónicos de moléculas y desintegrar muchas vitaminas. Pero el microondas funciona principalmente con moléculas de agua. Pero sucede casi lo mismo cuando cocinas en una cocina de gas. Pero el microondas es una radiación. La radiación puede permanecer en la comida durante algunos momentos. Si toma alimentos cocinados en microondas directamente por la boca, también está ingiriendo algunas radiaciones dañinas. Entonces, si calienta en el microondas algunos alimentos, deje que irradie radiación dañina durante un tiempo (unos minutos) antes de comerlos. Si usa microondas, no solo es dañino para los alimentos sino también para su salud. Se evita el riesgo de publicitarse para mantener sus ganancias por parte de las empresas que fabrican estas cosas. Pero existe un nivel tolerante de radiación que nuestro cuerpo puede soportar.Si está por debajo del nivel de riesgo, entonces está bien. De todos modos la comida que comemos tiene algo de radiación de forma natural. Si cocina en el microondas las tres comidas, habrá un pequeño riesgo.

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