Tamizar ingredientes secos
El propósito de tamizar es romper los grumos que puedan estar en sus ingredientes y permitir que el aire circule a través de sus ingredientes. Si necesita una forma de tamizar los ingredientes secos para una receta y no tiene un tamiz a mano, puede usar un tenedor o un batidor de huevos. Simplemente coloque sus ingredientes secos en un tazón y revuélvalos con un tenedor o un batidor de huevos. Revuelva bien hasta que sus ingredientes estén suaves y ligeros. Este método de tamizado esponjará la harina y el azúcar en polvo rápidamente.
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