Wie viele Möglichkeiten gibt es, Kartoffeln zu kochen?

Gekochte
gebacken
gebraten
sauted
püriert
Rahmspinat
crisped
abgebrochen
gedünstet
blanchierten
dauphenuare
crushed
scalloped

Die Standardmethoden sind:
-Kochen: Dies dauert etwa 20 Minuten, es sei denn, die Kartoffeln werden klein geschnitten. Die Häute können vor oder nach (oder gar nicht) entfernt werden
-Braten: entweder flaches Braten in einer Pfanne (normalerweise in dünne Scheiben geschnitten) oder Frittieren in einer speziellen Pfanne oder Fritteuse (die meisten Pommes werden nach dieser Methode gegart)
-Braten: Kartoffeln können zum Kochen gebracht werden, 1-2 Minuten gekocht, um weich zu werden, dann mit etwas Mehl geschüttelt und in heißem Öl oder Fett gekocht, 25-30 Minuten im Ofen bei 180 Grad
-sautieren: zuerst Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Dann in dünne Scheiben schneiden oder in Stücke schneiden und in Öl oder Butter goldbraun braten.
-Dämpfen: gesund und lecker, aber überraschend langsam. Warten Sie eine gute halbe Stunde, es sei denn, die Kartoffeln werden klein geschnitten. In einem elektrischen Dampfgarer oder einem Dampfkorb über einer Pfanne mit heißem Wasser garen.
-Backen: Dies kann in der Mikrowelle erfolgen (ca. 10 Minuten für eine große Kartoffel), aber der Ofen gibt eine knusprigere Haut, besonders wenn Sie sie zuerst mit Salz und Öl einreiben. In einem 170-Grad-Ofen dauern sie 30-45 Minuten: Sie können mit einem schnellen Mikrowellenstoß schummeln und anschließend im Ofen knusprig werden.