Wie sieht ein Austernpilz aus?

Der Austernpilz hat eine rosa Farbe und wird seit Jahrhunderten von einheimischen Asiaten auf Hartholzstämmen und -stümpfen angebaut. Goldene Austern sind beige bis leuchtend gelb mit weißen Stielen; blaue Austern haben eine graue bis hellblaue Farbe. Austernpilze sind etwas zerbrechlich und sollten vorsichtig behandelt werden. Es gibt so viele Anbieter von Pilzbrut wie agrinoon.com/agriculture, die die höchste Qualität von Austernpilzbrut und Austernpilzstämmen anbieten. Vielen Dank.

Wie der Name schon sagt, sieht Austernpilz genauso aus wie Austern. Diese Art von Pilz hat Austernkappen, die in Schichten darauf verfügbar sind. Wenn es in getrocknetem Laubholz (lose Blätter im Herbst) wächst, scheint es, als ob eine Austerngruppe damit verbunden wäre. Die Mützen sind normalerweise feucht, unbehaart, duftend und die Farbe reicht von Weiß bis Rauchgrau. Sie sind etwa 2 bis 7,5 Zoll breit. Die Textur reicht von sehr weich bis fadenförmig, je nach Sorte und Erntezeitpunkt. Diese Pilze sind fleischig und sehr nützlich beim Kochen verschiedener Gerichte.