Wilburn
Um Pastinaken mit Honig zu machen, benötigen Sie 4,5 Pfund Pastinaken, die geschält und in Längsrichtung in 4 ½ Tasse Olivenöl, 4 EL geschmolzene Butter, 6 EL Honig, 1 Tasse gehackter Thymian geschnitten werden. Beginnen Sie nun damit, den Backofen auf 175 °C vorzuheizen. Setzen Sie einen Topf, um das Öl und die Butter zu geben und zu erhitzen. Werfen Sie nun die Pastinaken und kochen Sie sie, bis sie ihre Farbe in Gold ändern. Honig und Thymian mischen, würzen und 45 Minuten kochen lassen. Fertig ist Ihr Honigbraten Pastinake. Dies ist nur eine vereinfachte Version des Rezepts. Dies kann durch Hinzufügen weiterer Zutaten erfolgen.