Wie viele Kalorien hat ein italienischer Wedge-Salat in Johnny Carino's Restaurant?

Laut einer Internetquelle für Nährwertangaben enthält der in Johnny Carinos Restaurants servierte „Italienische Keilsalat“ 794 Kalorien (im Vergleich zu einer empfohlenen Tagesdosis von etwa 2000 für Frauen und 2500 für Männer).

Johnny Carinos?
Johnny Carino's , das heute als Carino's Italian bezeichnet wird, ist der Name einer US-amerikanischen Restaurantkette mit über 170 verschiedenen Filialen im ganzen Land mit Hauptsitz in Austin, Texas. Die Kette bietet italienische Gerichte in einer ungezwungenen Atmosphäre , und hat sich als einer der bekanntesten Namen in der italienisch-amerikanischen Küche einen Namen gemacht.

Was gehört in einen italienischen Wedge-Salat?
Unter den vielen köstlichen Gerichten, die angeboten werden, ist der "Italienische Keilsalat" - ein Viertel Eisbergsalat, serviert in Keilform und gestapelt mit Speckstreuseln, kandierten Pekannüssen, Gorgonzola-Käse, gewürfelten Granny-Smith-Äpfeln, gewürfelten Tomaten und a großzügiger Nieselregen Ranch-Dressing (eine Kombination aus Buttermilch, Mayonnaise, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern).

Wie Sie dem Rezept entnehmen können, erhöhen Zutaten wie Speck, Käse und insbesondere ein cremiges Dressing auf Milchbasis wahrscheinlich die Kalorienmenge in einem Salat. Wenn Sie also um jeden Preis überschüssige Kalorien vermeiden möchten, könnten Sie die schwierige Entscheidung treffen möchten, das Gericht ohne eines dieser Elemente zuzubereiten.

Weitere Nährwertangaben
Vielleicht besorgniserregender als die Kalorienmenge des „Italian Wedge Salad“ ist die beträchtliche Menge an Natrium, die das Gericht enthält. Basierend auf einer empfohlenen Tagesmenge von 2400 mg versorgt dich ein italienischer Keilsalat mit 1392 mg Natrium – oder mehr als der Hälfte deines Tagesbedarfs!

Nach meinen Berechnungen sind es ungefähr 12 Punkte auf dem Weight-Watcher-System ... mit 6 dieser Punkte nur im Ranch-Dressing. Das ist fast so viel wie ihr Chicken Primavera Dinner. Ein bisschen high, ich wünschte, sie hätten bei Carinos eine fettfreie Ranch. Vielleicht könnten Sie, wenn Sie sie bitten, stattdessen Blauschimmelkäse zu verwenden, dieses Fett reduzieren ... aber es würde ein bisschen anders schmecken. Aber der Keil gefällt mir selbst sehr gut, ich bestelle ihn auch.

Keilsalat ist ein sehr reichhaltiges Lebensmittel und hat etwa 228 Kalorien und 153 Kalorien aus Fett. Wenn Sie gewichtsbewusst sind, versuchen Sie, diesen Salat nicht zu essen.