Wie viele Kalorien hat ein Ei? Wie viel Protein hat ein Ei?

Ein rohes Ei enthält 6 g Protein. Das Protein in Eiern hat eine höhere biologische Qualität als jedes andere natürliche Lebensmittel. Eiprotein enthält alle essentiellen Aminosäuren in genau den Mengenverhältnissen, die der Körper für ein optimales Wachstum und den Erhalt von magerem, stoffwechselaktivem Gewebe benötigt.

Die Kalorien in einem gekochten Ei variieren je nach verwendeter Methode, Kochen oder Pochieren fügt 5-10 Kalorien hinzu und Braten kann 50 Kalorien hinzufügen. In allen Fällen bleibt der Proteinwert gleich.