Laut dem
Institute of Medicin der
National Academy of Sciences : Frauen im
Alter von 50 und jünger sollten 25 Gramm und über 50 sollten 21 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Männer im
Alter von 50 und jünger sollten 38 Gramm und über 50 sollten 30 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen.