Wie macht man Puderzucker?

Puderzucker, oft auch als Puderzucker bekannt, ist einfach herzustellen, wenn Sie keinen haben. Tatsächlich müssen Sie dafür keine Prämie bezahlen, da die Herstellung ganz einfach ist und nur wenige Minuten dauert.

Sie benötigen einen Mixer, einige Messbecher und -löffel, genügend Kristallzucker, der dem benötigten Puderzucker entspricht, und etwas Maisstärke, obwohl dies optional ist. Die Messung sollte ungefähr eins zu eins mit dem verwendeten Zucker erfolgen, aber Sie sollten darauf achten, dass im Mixer genügend Platz zum Aufschlagen des Zuckers bleibt, ggf. in mehreren Portionen.

Sobald Sie die richtige Menge Zucker abgemessen haben, geben Sie ihn für einige Minuten auf höchster Stufe in den Mixer, bis er so hell und pudrig ist, wie Sie ihn benötigen. Sie können es dann sofort verwenden oder zur späteren Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Bei der Verwendung eines Plastikmixers sollte man aufpassen, da die Zuckerkörner die Seiten zerkratzen und beschädigen können, am besten einen Glasmixer verwenden, wenn möglich oder eine Kaffeemühle, Gewürzmühle oder Minimixer für kleine Mengen.

Das Hinzufügen von etwa einem Teelöffel Maisstärke für jede Tasse Kristallzucker wird das replizieren, was Sie in einer Tüte aus dem Geschäft erhalten, obwohl es nur wirklich hinzugefügt wird, um ein Verklumpen zu verhindern, während der Zucker in einem Lagerhaus oder im Ladenregal steht. Ist eigentlich nicht notwendig, wenn Sie nur eine Charge für den sofortigen Gebrauch herstellen.

Wenn Sie über Zuckerguss aus weißem Zucker sprechen, fügen Sie einfach Butter, Milch und was auch immer Geschmack hinzu.
Wenn Sie versuchen, den Zucker herzustellen, können Sie den Zucker in einen Mixer geben, bis er die Konsistenz des Puderzuckers hat. Hoffe das macht Sinn,

Wofür ist das Sahnehäubchen? Es gibt viele verschiedene Rezepte

Puderzuckerglasur

* 2 EL heißes Wasser oder Milch oder Sahne
* 1/4 Teelöffel Vanille-, Zitronen- oder andere Extrakte oder 1 Teelöffel Zitronensaft oder Rum
* 1 Tasse Puderzucker

Flüssigkeit in den Zucker einrühren , mehr hinzufügen, ein paar Tropfen auf einmal. Die Glasur hat die richtige Konsistenz, wenn sie den Löffel bedeckt.
Schokoladenglasur

* 1 Stück Schokolade, ungesüßt
* 6 Esslöffel kochendes Wasser
* 1/3 Teelöffel Vanilleextrakt
* 1 3/4 Tassen Puderzucker

Schokolade im Wasserbad schmelzen, kochendes Wasser hinzufügen und glatt rühren; Vanille und Zucker hinzufügen; rühren, bis die Mischung glatt ist. Oder lösen Sie 1/3 Tasse Kakao in kochendem Wasser auf. Etwas Zimt kann hinzugefügt werden.
Kaffee- oder Mokkaglasur

* 3 Esslöffel heißer starker Kaffee
* 3 Esslöffel trockener Kakao
* 1/2 Teelöffel Vanille
* 1 1/3 Tassen Puderzucker

Kaffee zum Kakao geben, glatt rühren, Vanille und genug Zucker hinzufügen, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen

Es wird Kristallzucker gemischt, bis er fein ist. Sie fügen etwas Maisstärke hinzu, damit sie bei der Lagerung nicht zusammenklebt. Wenn Sie es für den sofortigen Gebrauch selbst herstellen, können Sie dies weglassen.