Himmel
Wir gehen in den Laden und kaufen eine Schachtel Kuchenmischung, dann nehmen wir sie mit nach Hause und tun, was die Anweisungen sagen. Es ist sehr leicht. (und Spaß)
Schatten
Was meinst du mit schlicht? Ungefrostet oder gefrostet? Ein-Eier-Kuchen, Zwei-Eier-Kuchen, weiß, gelb, Butterkuchen????
Butterkuchen:
KUCHEN:
2/3 c. Butter, erweicht
2/3 c. Zucker
2 Eier
2 t. Vanille
2 c. Mehl
1 T. Backpulver
1/4 t. Salz
1 c. Milch
FROSTING:
¼ c. Butter
3 c. Puderzucker
2 t. Vanille
3 bis 4 T. Milch
Erhitzen Sie den Ofen auf 350 * F. Kombinieren Sie 2/3 c. Butter und Zucker in eine große Rührschüssel geben. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und dabei die Schüssel oft auskratzen, bis sie cremig ist (1 bis 2 Minuten). Eier und Vanille hinzufügen. Weiter schlagen, Schüssel oft auskratzen, bis alles gut vermischt ist (1 Minute).
Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig. Schlagen, dabei nach und nach Mehl, Backpulver und Salz abwechselnd mit Milch und Schüssel oft hinzufügen, bis alles gut vermischt ist (1 bis 2 Minuten).
Teilen Sie den Teig auf 2 gefettete und bemehlte 8 oder 9-Zoll runde Kuchenformen. 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen. Vollständig abkühlen.
In der Zwischenzeit 1/4 c schmelzen. Butter in einem 1-Liter-Topf bei mittlerer Hitze leicht gebräunt (4 bis 5 Minuten). Gebräunte Butter, Puderzucker und Vanille in einer kleinen Rührschüssel mischen. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, Schüssel oft auskratzen und nach und nach genug Milch hinzufügen, um die gewünschte Streichkonsistenz zu erreichen.
Verteilen Sie das Frosting zwischen den abgekühlten Kuchenschichten, der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
** Kuchen kann in einer 13x9-Zoll-Backform gebacken werden. 30 bis 35 Minuten backen.
Gelber Kuchen
2 Stangen ungesalzene Butter
6 Eigelb, gut geschlagen
1 1/2 Tassen Milch
(Milch, Butter und Eier sollten Zimmertemperatur haben)
4 Tassen Kuchenmehl, gesiebt
4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 3/4 Tassen Zucker
2 Teelöffel Vanille
Anfahrt
Backofen auf 350 Grad vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver sieben; beiseite legen. Butter und Mehl 2-8-Zoll-Kuchenformen und beiseite stellen.
Butter schaumig schlagen; Zucker nach und nach hinzufügen und schaumig schlagen. Eigelb und Vanille hinzufügen, schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben und glatt rühren.
Den Teig zu zwei Dritteln in Kuchenformen füllen und 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und auf Gitterroste stellen.
Gekochte Zuckerguss
Zutaten
1 1/2 Tassen Zucker
1/3 Tasse kaltes Wasser
2 Eiweiß
1/4 Teelöffel Weinstein
1 Teelöffel Vanille
Anfahrt
Im oberen Teil eines Wasserbades Zucker, kaltes Wasser, Eiweiß und Weinstein hinzufügen; 30 Sekunden lang mit elektrischem Schläger schlagen. Stellen Sie die Pfanne oder Schüssel über kochendes Wasser. (Lassen Sie die Pfanne oder Schüssel das Wasser nicht berühren.) Schlagen Sie mit dem Mixer 7 Minuten lang konstant oder bis der Zuckerguss steife Spitzen entwickelt. Zuckerguss vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen. Weitere 2 Minuten schlagen oder bis sich das Zuckerguss leicht verteilen lässt.
1-2-3-4 Kuchen
1 Tasse Butter
2 Tassen Zucker
1 TL Vanille
1/2 TL Mandelextrakt (optional)
4 Eier
3 Tassen Kuchenmehl
1/2 TL Salz
3 TL Backpulver
1 Tasse Milch
Backofen auf 350 Grad F . vorheizen .
Mehl, Salz und Backpulver sieben. Beiseite legen.
Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen, cremig aufschlagen, bis er leicht und flaumig ist (ca. 10 Minuten mit elektrischem Mixer). Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Mehlmischung abwechselnd mit Milch und Aromen hinzufügen und nach der Zugabe glatt schlagen.
Gießen Sie in drei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Schichtkuchenformen. Bei 350 Grad 25 bis 30 Minuten backen. In Pfannen 10 Minuten kochen. Aus den Pfannen nehmen und auf Rosten auskühlen lassen.
Aubrey
Für einen einfachen Biskuit benötigen Sie:
2 Eier
125 g Mehl
125 g Zucker 125
g Margarine
Heizen Sie den Ofen auf Gasmaske 4 vor Margarine cremig rühren, dann die 2 Eier nach und nach dazugeben, dabei gerinnen oder es wird gerinnt, dann Mehl hinzufügen und alles mischen in eine konifizierte Backform geben 20 bis 25 Minuten in den Ofen stellen
Hoffe, es hat geholfen, wenn zu klebrig und Milch zu flüssig ist Fügen Sie Mehl hinzu, wenn Sie möchten, können Sie Vanilleessenz hinzufügen
Halie
Um einen einfachen und einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie nur 1 ¾ Tasse Allzweckmehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 1/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Crisco, 1/2 Tasse Milch, 2 ungeschlagene Eier, 1/4 Tasse Milch, 1 TL. Vanille, 1 TL. Butteraroma und ein paar Tropfen gelber Lebensmittelfarbe.
Zu Beginn alle ersten 6 Zutaten mischen und 2 Minuten mischen. Als nächstes alle restlichen Zutaten mischen und etwa 2 Minuten verrühren. Gießen Sie die Mischung in ein gefettetes und bemehltes Brot oder eine 9 x 13-Zoll-Pfanne. 45 Minuten bei 325 Grad backen. Einfach anrichten oder frisches Obst und Schlagsahne hinzufügen.