Eines der köstlichsten Desserts Sri Lankas ist Milchreis, der auch als
Imbul-Kiri-Bad bezeichnet wirdund besteht aus fein geschabter Kokosnuss, Melassesirup, Nelken, Prise oder Salz, Kokosmilch, weißem Reis und Wasser. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es nicht mit anderen leckeren Desserts wie Aluwa verglichen werden kann, einem reichhaltigen Fisch-Curry-Gericht, serviert mit schwarzem Kaffee, das aus Zucker, Butter, Milch, Kartoffelpüree, Cashewnüssen, Rosenwasser und gemahlenem Kardamom hergestellt wird; avocado crazy, mit Avocados, Zucker und Sahnetupfer Rum; bibikkan, bestehend aus Grieß, Honig, Rosinen, Mehl, Cashewnüssen, Kokos, Butter, Zucker, Limette, Vanille, Kardamom, Rosenwasser, Zimt, Datteln, Sultaninen, Ingwerkonfitüre, Chow-Chow und anderen Früchten, die Sie mögen; Wattilappam, das aus Eiern, Kokosmilch, Jaggery, Kardamom, Zimt, Muskatnuss und Salz besteht; Mung-Kavum, das zu seiner Zubereitung Reismehl, Mung-Mehl, Kokos- oder Kithul-Sirup, Butter, Pflanzenöl, Salz,Kokosmilch, Eier und Kurkuma; Rulang Aluwa, enthaltend Grieß, Zucker, Kardamompulver, Nelkenpulver und gehackte Cashewkerne; Weli Thalapa, für das Sie Reismehl, Kokosmilch, Kithul oder Kokossirup und Salz benötigen; Liebestorte mit Grieß, Butter, Zucker, Cashewkernen, Kürbiskonfitüre, Eiern, Rosenessenz, Mandelessenz, Weinbrand, Honig, Ölpapier, Kardamom, Nelken-Zimt, Muskatnuss und Limettenschale. Das traditionellste Dessert Sri Lankas ist Kiri Pani oder Joghurt und Sirup.Kardamom, Nelken-Zimt, Muskatnuss und Limettenschale. Das traditionellste Dessert Sri Lankas ist Kiri Pani oder Joghurt und Sirup.Kardamom, Nelken-Zimt, Muskatnuss und Limettenschale. Das traditionellste Dessert Sri Lankas ist Kiri Pani oder Joghurt und Sirup.
