Wie kann ich Pizzateig aufbewahren?

Den Teig auf die gewünschte Größe flach drücken, Paraffinpapier über den Teig falten, in einen hochwertigen Gefrierbeutel geben, alle überschüssige Luft aus dem Beutel entfernen, kann einige Tage im Kühlschrank oder etwa 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden , länger, dann können die Hefen zerfallen. Hoffe das hilft.

Pizzateig kann für die zukünftige Verwendung sehr einfach aufbewahrt werden. Zuerst den Teig, den Sie aufbewahren möchten, flach drücken. Dann packen Sie es in eine Plastikfolie und dann mit einer Aluminiumfolie. Sie können es dann in einen Gefrierschrank stellen. Auf diese Weise kann es einige Tage aufbewahrt werden. Es ist jedoch am besten, ihn 1-2 Tage aufzubewahren, da danach die Hefe im Teig zu gären beginnt.