Kuchen backen und dekorieren ist mehr, als man auf den ersten Blick sieht. Vom langjährigen Backprofi bis zum absoluten Neuling – die Mathematik wird beim Backen und Dekorieren von Kuchen immer eine wichtige Rolle spielen.
- Die Menge oder Größe der Kuchen, die Sie backen möchten, hängt normalerweise von der Anzahl der Personen ab, die Sie bedienen möchten. Die Menge der Zutaten muss entsprechend der Größe und Anzahl der Kuchen erhöht oder verringert werden.
- Trockene Zutaten wie Mehl und Zucker müssen mit einer Küchenwaage oder mit Tassen in Gramm abgemessen werden.
- Nasse Zutaten wie Milch und Wasser müssen mit einem Messbecher in ml abgemessen werden, um die richtige Menge zu erhalten.
- Mathematik wird auch eine Rolle spielen, wenn Sie darüber nachdenken, wie lange Sie Ihren Kuchen backen müssen. Wie viele Minuten du warten musst, bis der Kuchen aufgegangen und durchgebacken ist, hängt normalerweise von der Größe des Kuchens und der Temperatur des Ofens ab.
- Kuchenrezepte beinhalten normalerweise das Hinzufügen von ein oder zwei Eiern. Wenn Sie ein zusätzliches Ei hinzufügen, wenn das Rezept es nicht erfordert, können Sie die Kuchenmischung sehr schwer und klebrig machen, was die Handhabung sehr erschweren kann. Es besteht auch die Möglichkeit, dass es nicht richtig aufgeht.
- Sobald der Kuchen gekocht und dekoriert ist, spielen die Fraktionen eine Rolle bei der Aufteilung. Wenn es zum Beispiel fünf Personen sind, werden Sie den Kuchen richtig in fünf Teile schneiden, wobei jeder Person ein Fünftel gegeben wird.