Welches Obst und Gemüse hat einen hohen Proteingehalt?

Spargel, Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Bohnen und Blumenkohl sind Beispiele für Gemüse mit hohem Proteingehalt. Es gibt mehr ähnliche Gemüse, die reich an Protein sind; sind meist grün oder gelb. Nur wenige Früchte enthalten mehr als ein Gramm Protein – obwohl sie andere gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten. Wenn Sie zusätzliches Protein in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, ist der Verzehr von mehr Gemüse eine gute Möglichkeit, dies zu tun. Gemüse ist fett- und kalorienarm und ist daher immer eine gute Ergänzung zu jedermanns Ernährung. Aus diesem Grund erlauben die meisten Diätpläne den unbegrenzten Verzehr von Gemüse.

• Die Bedeutung von Protein

Protein ist einer der grundlegenden Nährstoffe, von denen jeder sicherstellen muss, dass er genug davon zu sich nimmt. Sie finden sich in großen Mengen in Lebensmitteln wie magerem Fleisch, Fisch und Gemüse. Protein ist für den Muskelaufbau verantwortlich (daher trinken diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten, typischerweise Bodybuilder, "Proteinshakes") und auch für die Reparatur von gerissenem Muskelgewebe. Eine unzureichende Proteinzufuhr kann dazu führen, dass sich eine Person müde und schwach fühlt. Vor allem Sportler sollten auf eine ausreichende Zufuhr von Protein achten, da es für den Muskelaufbau im Körper, der für die Ausübung bestimmter Sportarten benötigt wird, unerlässlich ist.

• Protein und Vegetarismus

Für Vegetarier ist es sehr schwierig, täglich genügend Protein zu sich zu nehmen, da sie auf Fleisch und Fisch verzichten, die beide einen hohen Proteingehalt haben. Wenn Sie Vegetarier sind, sollten Sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung jeden Tag proteinreiches Gemüse zu sich nehmen. Nüsse und Samen sind ebenfalls wertvolle Proteinquellen. Eine vegetarische Ernährung kann gesund und ausgewogen sein, vorausgesetzt, der Einzelne vergisst nicht, genügend Protein in seine Ernährung aufzunehmen.

Alle grünen Gemüsesorten sind eine gute Proteinquelle, aber ich würde Ihnen vorschlagen, sich für Milchprodukte zu entscheiden, um Proteine ​​zu erhalten