Rosendo
Mund
- Die Nahrung wird durch Kauen mechanisch verdaut. Der Mund hat Speicheldrüsen, die bestimmte Enzyme wie Speichel-Amylase und Lysosom produzieren. Diese Enzyme verdauen die Kohlenhydrate; Polysaccharide (Stärke, Glykogen) und Disaccharide (Saccharose und Laktose) und wandeln sie in kleinere Polysaccharide und Maltose um. Die zerkaute Nahrung (Bolus) wird geschluckt und passiert die Speiseröhre, bis sie den Magen erreicht.
Magen
- Der Magen ist ein Muskelsack, der die Nahrung umwälzt und vermischt, in der die Proteine verdaut werden. Der Magen hat Magendrüsen mit Parietalzellen (sondert HCl ab, um den Säuregehalt zu erhöhen), Becherzellen, die Schleim absondern (der Schleim bedeckt die Magenschleimhaut, damit die Säure das Organ nicht schädigt) und Hauptzellen, die Persönlichkeit und ein Hormon namens . absondern Gasteren, das die Magensäfte kontrolliert. Die Proteine werden von Pepsin verdaut und in kleine Polypeptide zerlegt.
Lumen des Dünndarms
- Die Polysaccharide (das Kohlenhydrat, das im Mund verdaut wurde) werden (durch Pankreasamylase) zu Maltose und anderen Disacchariden abgebaut. Die kleinen Polypeptide (das Protein, das im Magen verdaut wurde) werden weiter in kleinere Polypeptide und kleine Peptide zerlegt. Im Lumen findet auch die Nukleinsäureverdauung und die Lipidverdauung statt. DNA und RNA werden zu Nukleotiden (durch Pankreas-Nukleasen) abgebaut. Fettkügelchen werden zu Fetttröpfchen (durch Gallensalze) und die Fetttröpfchen werden weiter zu Glycerin, Fettsäuren und Glycerin (durch Pankreaslipase) abgebaut.
Epithel des Dünndarms
- Die Maltose und Disaccharide (aus Lumen) werden in Monosaccharide (durch Disaccharidasen) zerlegt. Die kleineren Peptide (aus Lumen) werden in Aminosäuren zerlegt (durch Dipeptidasen, Carboxypeptidase und Aminopeptidase). Und schließlich werden die Nukleotide (aus dem Lumen) zu Nukleosiden (durch Nukleotidasen) abgebaut. Die Nukleoside werden dann in Stickstoffbasen,
Zucker und Phosphate (durch Nukleosidasen und Phosphatasen) zerlegt
.
Dickdarm-
- Reabsorption von wichtigen Nährstoffen, Wasser und Elektrolyten erfolgt , wie es durch den Dickdarm bewegt (oder Kolon). Die nicht resorbierte Substanz (Kot) wird im Rektum gespeichert, bis sie durch den Anus ausgeschieden wird. Der Dickdarm ist die Heimat von Bakterien, die Biotin, Folsäure, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine produzieren.