Was ist der wissenschaftliche Name von Rotkohl?

Der wissenschaftliche Name für Rotkohl ist Brassica Oleracea Var. Capitata F. Rubra. Sie können sicher verstehen, warum wir es nicht so nennen!

Vorteile des Verzehrs von Rotkohl

• Es ist eine großartige Quelle für Vitamin C
• Viele Leute behaupten, dass es hilft, Entzündungen zu reduzieren
• Durch den hohen A-Vitamin-Gehalt soll es auch gut für die Augen sein
• Es hilft bei der Blutgerinnung und hält unsere Knochen schön und gesund
• Die vielleicht größte Behauptung ist, dass Rotkohl Krebs vorbeugen kann

Die meisten Leute denken an Rotkohl als Beilage, aber es gibt noch mehr Möglichkeiten, ihn in Ihre Ernährung zu integrieren. Sie können es einlegen oder Chutneys zubereiten und es eignet sich hervorragend zum Hinzufügen zu Salaten.

Hier ist ein Video, das Ihnen zeigt, wie einfach es ist, eine Rotkohlbeilage zuzubereiten:

Ich habe vor kurzem in einen Entsafter investiert und etwas Rotkohl zusammen mit anderem Obst und Gemüse entsaftet, weil ich gehört hatte, dass es einige große gesundheitliche Vorteile hat. Es war interessant, dass vieles wahr ist, aber ich bin mir nicht sicher, ob Rotkohlsaft das Richtige für mich ist!