Der Tagalog-Begriff für Backpulver könnte entweder „pampaalsa“ oder „pagluluto sa hurno soda“ lauten. Dies sollte Ihnen helfen, wenn Sie auf den Philippinen Backpulver kaufen. Tagalog ist eine austronesische Sprache, die von etwa einem Drittel der Bürger auf den Philippinen gesprochen wird. Die Mehrheit der anderen Bürger des Landes kann es als Zweitsprache sprechen. Seine standardisierte Form - Filipino - ist die offizielle Landessprache der Philippinen.
• Backpulver
Backpulver - oder Natriumbicarbonat, um der Substanz ihren vollen wissenschaftlichen Namen zu geben - ist eine chemische Verbindung, die beim Kochen als Treibmittel verwendet wird. Beim Garprozess reagiert es mit Teigsäuren unter Freisetzung von Kohlendioxid, das Lebensmitteln wie Kuchen und Brot eine einzigartig weiche Textur verleiht. Manchmal kann Backpulver anstelle von Backpulver verwendet werden, obwohl die erzielten Ergebnisse möglicherweise nicht so effektiv sind. Es wurde einst zum Weichmachen von Gemüse verwendet, aber diese Praxis ist mehr oder weniger ausgestorben, da sich die Geschmacksvorlieben geändert haben.
• Andere beliebte Verwendungen von Backpulver
Im Labor wird häufig Backpulver verwendet, da es leicht mit Säuren und Basen reagieren kann und diese in einen neutraleren Zustand überführt. Es ist im naturwissenschaftlichen Unterricht beliebt, da es sehr unwahrscheinlich ist, dass es ein signifikantes chemisches Risiko darstellt; Übermäßige Verwendung von Backpulver würde die Schüler im Labor nicht gefährden.
Aufgrund der Textur von Backpulver wird es oft als günstige Alternative zu einem Peeling zu Hause verwendet. Die kleinen Körnchen können an der Haut reiben, ohne Schaden zu verursachen, und entfernen so effektiv abgestorbene Hautzellen und Schmutz.
