Stephanie
Die häufigsten Zutaten in jedem Queso-Rezept sind: 1 Tasse Monterey-Jack-Käse, fein gehackt oder durch eine Reibe gerieben; 4 Unzen grüne Chilis, fein gehackt, um den Geschmack freizusetzen; 1 Serrano-Pfeffer mittlerer Schärfe. Wenn es frisch ist, müssen Sie die Haut sechs bis acht Minuten lang in einem Brathähnchen aufblasen. Dann muss die Haut vom Fruchtfleisch der Chili abgezogen und die Chili fein gehackt werden. (Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz hinzu, um etwas Bitterkeit zu entfernen); 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel für ein wenig Geschmack; ein halber Esslöffel Koriander, sehr fein gehackt; Ein Viertel bis eine halbe Unze halbe & halbe Sahne oder alternativ saure Sahne. Sie können die Menge ändern, um die gewünschte Dicke und Viskosität zu erreichen. 1 Teelöffel Chilipulver, um das Gewürz hinzuzufügen. Ein Queso Dip ist ein mexikanisches Vorspeisengericht, das eine cremige,würziger Dip zu Gemüse und Pommes Frites als Vorstufe zu einem traditionellen mexikanischen Essen. Es gibt viele Rezepte für einen authentischen Queso Dip. Sie alle stammen aus einem Standardrezept, und es gibt viele verschiedene Variationen auf der ganzen Welt, abhängig von der Verfügbarkeit bestimmter Zutaten aufgrund ihrer Saisonalität und manchmal auch der Art, wie verschiedene Menschen das Rezept bevorzugen.
Landen
Queso Dip ist der traditionelle mexikanische Dip. Es hat viele Varianten mit verschiedenen Zutaten. Sie können das Rezept unter dem folgenden Link herunterladen:
www.grouprecipes.com