Susanne
Auch Milchprodukte und Gemüse können einen hohen Puringehalt aufweisen.
Fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch, Eiscreme, Butter und Käse sollen möglicherweise Gicht verursachen und sollten durch fettarme oder fettfreie Milchprodukte oder Soja-Alternativen ersetzt werden . Spinat, Pilze, Blumenkohl, Erbsen und Spargel haben sich als reich an Purinen erwiesen und können daher Lebensmittel sein, die Gicht verursachen. In einer nicht verwandten Lebensmittelkategorie erhöhen Linsenbohnen und Hefe die Wahrscheinlichkeit eines Gichtanfalls. Aus diesem Grund kann Bier, da es aus Hefe und Getreide gewonnen wird, den Harnsäurespiegel im Körper erhöhen. Einige Gesundheitsexperten empfehlen, Alkohol ganz zu vermeiden.
Die Einnahme von Purinen ist nicht die einzige Möglichkeit, eine ungewöhnlich hohe Harnsäurekonzentration aufzubauen, die als Hyperurikämie bezeichnet wird. Eine schlechte Nierenfunktion, da die Nieren Harnsäure herausfiltern, funktioniert in Verbindung mit Nahrungsmitteln, die Gicht verursachen.
So scheint das Trinken von viel Wasser und das Essen von Tofu, Olivenöl und Nüssen tatsächlich einer geschwächten Nieren entgegenzuwirken, um Harnsäure aus dem Blutkreislauf zu eliminieren . Eine Ernährung, die reich an komplexen Kohlenhydraten in Form von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten wie Brot und Nudeln ist, kann die Symptome von Gicht lindern. Ein Arzt könnte diese Diätbeschränkungen mit entzündungshemmenden Medikamenten und einem Gesamtplan zur Gewichtsabnahme kombinieren