Delta
Vielleicht. Wenn Mais die einzige fragwürdige Zutat ist, ist es wahrscheinlich sicher, glutenfrei zu nennen (es sei denn, er wurde verarbeitet und mit modifizierter Lebensmittelstärke oder ähnlichem kombiniert ... In diesem Fall würde eine solche Änderung auch in den Zutaten aufgeführt).
Für eine glutenfreie Ernährung müssen Sie sich von Weizen, Roggen, Gerste und möglicherweise Hafer fernhalten.
Kurze Antwort: Mit Mais sind Sie wahrscheinlich sicher, ABER die meisten Cerealien sind aufgrund anderer zugesetzter Stabilisatoren, Zutaten und Aromen nicht glutenfrei. Spezifische Mais-Cerealien sind in Reformhäusern erhältlich, die glutenfrei sind. Corn Chex ist jetzt auch glutenfrei, ebenso wie Rice Chex und die Geschmacksrichtungen Erdbeere, Schokolade, Zimt und Honignuss der Marke Chex.