Können Sie mir die Grundkochzeit für eine Süßkartoffel sagen?

Ich fürchte, ich beantworte meine eigene Frage. Ich habe 4 mittelgroße Süßkartoffeln bei einer Einstellung von 425 Grad 35 bis 45 Minuten lang gebacken und sie sind großartig geworden.

Kochen Sie, bis sie zart sind! So lange! Drücken Sie sie weich, dann sind sie fertig!

Aber hier ist eine kubanische Version davon, genau das, und sie sind auch Super!
Anstelle von normalen Süßkartoffeln kaufen Sie die frischen Yamswurzeln, sie sehen gleich aus, also fragen Sie sie!
Dann schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa 3/8 Zoll dicke runde Stücke!
Dann in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sehr gut abtropfen lassen und ausspülen! (Sie haben viel von dem Teer entfernt, den sie haben)
Jetzt in nativem Olivenöl braten! Sie sollten noch zart sein, wenn sie fertig sind!
Kubaner servieren dies mit frisch gebackenem Schweinefleisch und schwarzen Bohnen mit weißem Reis!
Wenn die Bohnen zu 90% gekocht sind, fügen Sie zwei Löffel weißen Essig hinzu!
Dies ist eines der Nationalgerichte Kubas!

Sie sind auch großartig geschnitten und dann frittiert, nachdem sie schwimmen, nehmen Sie sie heraus und bestreuen Sie sie mit Puderzucker, dann beträufeln
Sie Butter mmmm mmmm gut.

Verrückt, ich habe meine Mutter immer angerufen, wenn ich solche Unsicherheiten hatte, habe sie sogar einmal gefragt, wie man Kohl kocht, nicht weniger. Es freut mich, dass du es alleine geschafft hast, jetzt weiß ich es, und da Süßkartoffeln nur Pflaumen voller Vitamine, Nährstoffe und Ballaststoffe sind, werde ich sie öfter essen!